
ประโยชน์ของ FLAXSEED OIL แฟลกซ์ซีด ออยล์ ในการบำรุงสายตา
แฟลกซ์ซีด ออยล์ (Flaxseed Oil) เป็นน้ำมันสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอัลฟาไลโนเลอิก (Alpha-linolenic acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่ง และกรดไขมันโอเมก้า 6
นอกจากนี้ แฟลกซ์ซีด ออยล์ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ลูทีน (Lutein) และซีแซนทิน (Zeaxanthin) ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา
ประโยชน์ของแฟลกซ์ซีด ออยล์ ในการบำรุงสายตา
• ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม โรคจอประสาทตาเสื่อมเป็นสาเหตุหลักของภาวะตาบอดในผู้สูงอายุ แฟลกซ์ซีด ออยล์ มีส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์จอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคจอประสาทตาเสื่อม
• ช่วยป้องกันโรคต้อกระจก ต้อกระจกเป็นภาวะที่เลนส์ตาขุ่นมัว ทำให้การมองเห็นลดลง แฟลกซ์ซีด ออยล์ มีส่วนช่วยในการป้องกันการสะสมของโปรตีนในเลนส์ตา ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคต้อกระจก
• ช่วยป้องกันอาการตาแห้ง อาการตาแห้งเป็นภาวะที่ดวงตาไม่ชุ่มชื้นเพียงพอ ทำให้รู้สึกแสบ ระคายเคือง และมองเห็นไม่ชัด แฟลกซ์ซีด ออยล์ มีส่วนช่วยในการเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับดวงตา
วิธีรับประทานแฟลกซ์ซีด ออยล์
• แฟลกซ์ซีด ออยล์สามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่น
• รับประทานโดยตรง โดยการตักใส่ช้อนแล้วรับประทาน
• ผสมกับอาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ โยเกิร์ต สลัด ซีเรียล เป็นต้น
รับประทานในรูปแบบแคปซูล
ปริมาณการรับประทานแฟลกซ์ซีด ออยล์ที่เหมาะสมคือ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน หรือประมาณ 1,000-2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
นอกจากนี้ ควรเลือกรับประทานแฟลกซ์ซีด ออยล์ที่ผ่านการสกัดเย็น เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน